Saturday, January 8, 2011

Oatmeal Cookies..

Oatmeal Cookies Recipe




Oatmeal Cookies:

1 cup (110 grams) walnuts or pecans, toasted and chopped (optional)
3/4 cup (170 grams) unsaltedbutter, room temperature
1 cup (210 grams) packed light brownsugar
1 large egg
1 teaspoon pure vanillaextract
3/4 cup (105 grams) all purposeflour
1/2 teaspoonbaking soda
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground cinnamon
3 cups (260 grams) old-fashioned rolled oats
1 cup driedcranberries, cherries, or raisins or 1 cup white or darkchocolate chips(optional)


Oatmeal Cookies:

Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C) andline two baking sheets with parchment paper. 
To toast nuts: Place nuts on a baking sheet and bake for 8-10 minutes or until lightly browned and fragrant. Let cool and then chop into pieces.
In the bowl of your electric mixer (or with a hand mixer), beat the butter and sugar until creamy and smooth (about 2 - 3 minutes). Add the egg and vanilla extract and beat to combine. In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda, salt, and ground cinnamon. Add the flour mixture to the creamed mixture and beat until incorporated. Stir in the nuts, oats, and dried cranberries or chocolate chips. 
For large cookies, use 1/4 cup of batter (I like to use an ice cream scoop) and space the cookies about 2 inches (5 cm) apart on the baking sheet. Then wet your hand and flatten the cookies slightly with your fingers so they are about 1/2 inch (1.25 cm) thick. Bake the cookies for about 12 - 15 minutes or until light golden brown around the edges but still soft and a little wet in the centers. Remove from oven and let the cookies cool a few minutes on the baking sheet before transferring them to a wire rack to cool.
Makes about 20 - 24 large cookies


Read more:http://www.joyofbaking.com/OatmealCookies.html#ixzz1ASw8LeIa

Read more:http://www.joyofbaking.com/OatmealCookies.html#ixzz1ASw2iVQ3

Saturday, November 13, 2010

Aktiviti 3 ( Murid Aras Tinggi )

Hasil pembelajaran   :  Menyukat isipadu cecair dengan menggunakan unit-unit bukan piawai.


Bahan Bantu Mengajar   :
  • Pelbagai jenis bekas dari segi saiz dan bentuk seperti botol, gelas dan cawan.
  • 1 baldi air ( lebih menarik dan jelas jika air tersebut diwarnakan )
  • Pelbagai jenis bekas yang berbeza bentuk.
  • Corong
  • Dulang
  • Cawan
  • Mug
  • Lembaran kerja


Langkah-langkah        :
  1. Murid -murid diagihkan kepada kumpulan berempat.
  2. Guru menyediakan stesen mengikut jumlah kumpulan yang diperolehi dan setiap stesen mempunyai  2 jenis bekas ( berbeza saiz ).
  3. Setiap kumpulan akan diberikan stesen masing-masing dan setelah selesai di stesen tersebut, ahli kumpulan akan bertukar stesen ( mengikut arah putaran jam ) , dengan bimbingan guru. 
  4. Setiap kumpulan diberikan jadual lembaran kerja.
  5. Murid dikehendaki  mencatatkan berapa bilangan cawan dan mug yang diperlukan bagi mengisi cecair ke dalam bekas tersebut sehingga penuh.
  6. Tegaskan  kepada murid, bekas penyukat ( cawan dan mug ) perlu diisi penuh dan perlu dituang (menggunakan corong) dengan berhati-hati agar tidak tumpah. 
  7. Bincangkan hasil dapatan setiap kumpulan.
  8. Guru membimbing murid membuat rumusan. 
  • Bahawa lebih besar bekas tersebut, maka, lebih banyak cecair ( kapasiti ) yang perlu untuk memenuhinya.
  • Nyatakan bahawa ; hasil dapatan setiap kumpulan mungkin berbeza sekiranya murid tidak menyukat dengan tepat dan tidak berhati-hati semasa menyukat.

Bahan Bantu Mengajar ( Murid Aras Tinggi )

Baldi ( diisi dengan cecair berwarna )
Dulang

Corong

Cawan

Mug
Gelas
Bekas 1

Bekas 2
Bekas 3




Jag 1


Jag 2
Bekas 4

Bekas 5

Friday, November 12, 2010

Bahan Bantu Mengajar ( Murid Aras Rendah )

Sebaiknya gunakanlah bahan-bahan yang mudah didapati dan terdapat di sekeliling atau di rumah. Ini bertujuan, agar murid-murid tadi boleh mempraktikkan kemahiran yang dipelajari ini ketika berada di rumah secara tidak langsung.


Corong
( cara mudah dan selamat untuk mengisi air ke dalam bekas )
Jag berisi air berwarna
( Gunakan cecair yang pelbagai warna )


Dulang  
( Sebagai alas jika air tertumpah )


Rajah 1
( Botol yang sama bentuk dan saiz )




 


Rajah 2
( Bahan bantu mengajar untukdibuat perbandingan )

Rajah 3
( Bahan bantu mengajar untuk dibuat perbandingan )

Rajah 4
( Bahan bantu mengajar untuk dibuat perbandingan )

Rajah 5
( Bahan bantu mengajar untuk dibuat perbandingan )
Rajah 6
( Bahan bantu mengajar untukdibuat perbandingan )
Rajah 7
( Bahan bantu mengajar untuk dibuat perbandingan )
Rajah 8
( Bahan bantu mengajar untuk dibuat perbandingan )


Rajah 9
Rajah 10
Rajah 11
( murid menyusun mengikut turutan )












Aktiviti 2 ( Murid Aras rendah )

Hasil pembelajaran         :  Menyukat isipadu cecair dengan menggunakan unit-unit bukan piawai.
Bahan Bantu Mengajar   :
  • Pelbagai jenis bekas dari segi saiz dan bentuk seperti botol, gelas dan cawan.
  • 1 jag air ( lebih menarik jika air tersebut berwarna/ pelbagai warna )
  • 3 buah botol ( bikar atau bekas yang sama saiz )
  • Kertas berlabel ( A, B, C )
Langkah-langkah        :
  1. Guru menyediakan 3 bekas yang berlainan bentuk dan saiz ( Rajah 2 ).
  2. Labelkan setiap satunya sebagai A, B dan C ( Rajah 2 )
  3. Sediakan 3 buah botol yang sama besar dan dilabelkan juga sebagai A, B dan C dan diletakkan di atas dulang ( Rajah 1 )
  4. Guru meminta murid meneka bekas yang manakah mempunyai cecair yang paling banyak dan paling sedikit.
  5. Kemudian, guru secara rawak memilih murid untuk mengisi cecair ( menggunakan corong )  ke dalam bekas yang dilabel itu ( Rajah 9 )
  6. Seterusnya, minta murid tersebut menuangkan cecair tadi  :       
  •  bekas A ke botol A
  •  bekas B ke botol B   
  •  bekas C ke botol C
      7.   Guru menyoal murid ; Apakah yang kamu dapat lihat paras cecair dalam ketiga-tiga botol ini dan    adakah sukatannya sama, lebih banyak atau lebih kurang ? ( Rajah 10 )
      8.   Guru meminta murid tersebut menyusun bekas-bekas tersebut mengikut turutan dari isipadu cecair yang sedikit kepada banyak. Guru berbincang dengan murid mengenai dapatan aktiviti tersebut bahawa ;
  • Bekas A mengandungi lebih banyak air berbanding bekas B dan C
  • Bekas C mengandungi lebih banyak air dari bekas B.
  • Bekas B mengandungi lebih sikit air berbanding bekas A dan C.
     9.   Seterusnya, perbandingan dibuat di antara 2 jenis dan bentuk bekas sahaja. Guru akan mengulangi langkah 4 sehingga langkah 8 mengunakan bekas yang pelbagai ( seperti   rajah 3 - rajah 8 ).
    10.  Guru membimbing murid membuat rumusan hasil dari setiap aktiviti.

    Thursday, November 11, 2010

    Aktiviti 1 : Memperkenalkan Konsep Isipadu Menggunakan Perkataan


    Hasil Pembelajaran        :  Membuat perbandingan persepsi terhadap kapasiti

    Bahan Bantu Mengajar  :
    • 3 gelas minuman yang sama saiz
    • 3 botol minuman yang sama saiz
    • 3 botol kaca yang sama saiz 
    • cecair berwarna ( agar paras air nampak lebih jelas )
                                           
    Langkah-langkah           :
    1.   Sediakan 3 botol yang kosong ( rajah 1 )
    2.   Guru meminta murid menyatakan persamaan yang boleh dilihat pada botol minuman tersebut. ( murid : sama bentuk dan saiz )
    3.   Bersoaljawab dengan murid ;                                                       a) Berapakah bilangan botol minuman yang terdapat di sini?      b) Adakah isipadu cecair yang terdapat dalam botol minuman adalah sama?                                                           
    4.  Guru kemudiannya, menuangkan cecair berwarna ke dalam 2 botol tersebut ( A dan B ) seperti dalam rajah 2.          
    5. Perkenalkan kosa kata 'PENUH, SEPARUH PENUH dan KOSONG' dan paparkan perkataan tersebut di papan tulis bersama rajah.
    6. Seterusnya, guru memilih murid secara rawak untuk tampil ke depan bagi mengisi air di dalam bekas lain ( rajah 3 ) yang disediakanmengikut kosa kata tadi.
    7. Kemudian, minta murid tersebut menyusun bekas-bekas itu mengikut turutan dari kosong ke penuh.

      Bahan Bantu Mengajar ( Perkenalkan Konsep )

      Rajah 1

      Rajah 2


      Rajah 3


      Rajah 3

      Monday, November 1, 2010

      Menyukat isipadu cecair

                   
                           Video ini menunjukkan kepada  kita bagaimana hendak menyukat isipadu cecair menggunakan  unit piawai cecair dengan silinder penyukat. Video ini  juga sesuai digunakan sebagai salah satu bahan bantu mengajar semasa pengajaran dan pembelajaran di dalam kelas bagi meransang dan menarik minat murid, seterusnya mengetahui bagaimana hendak mengukur dan membaca isipadu cecair dengan betul kelak. 


       

                                 Video  ini juga boleh digunakan sewaktu pengajaran dan pembelajaran bagi meransang minat murid kerana terdapat unsur animasi, nyanyian dan mzik yang menarik untuk ditontoni dan dihayati oleh murid.